家常粉汤的做法 ？家常粉汤怎么做

各位老铁们，家常大家好，粉汤法今天由我来为大家分享家常粉汤的常粉做法，以及家常粉汤怎么做的家常相关问题知识
，希望对大家有所帮助 。粉汤法如果可以帮助到大家，常粉还望关注收藏下本站，家常您的粉汤法支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，常粉下面我们开始吧！家常

本文目录

1. 河南粉汤家常做法
2. 陕北粉汤家常做法
3. 素粉汤的粉汤法做法

河南粉汤家常做法

食材明细

凉粉
、粉条、常粉油菜 、家常木耳、粉汤法葱 、常粉西红柿、盐、白胡椒粉、鸡精 、胡麻油 、生抽 、香油 。

?做法

1
、西红柿，葱洗干净切碎 
，

?

2、油菜洗好切小块，

?

3 、木耳泡发洗干净控水，

?

4、粉条泡好 ，

?

5 、锅里面倒油烧热，葱炝出香味后加清水，

?

6 、先放西红柿熬出西红柿的颜色和味道粉条也放进去了，

?

7、熬两三分钟后放入凉粉块，加生抽 
，盐，胡椒粉入味 ，

?

8
、凉粉入锅两三分钟后 ，放入木耳 ，油菜 ，调鸡精 ，味精，烧开淋少量的香油出锅。

陕北粉汤家常做法

材料用料：猪瘦肉100克 ，西红柿100克
，粉丝50克 ，葱、姜、上汤、精盐 、味精、料酒 、香油各适量 。

做法

1、瘦肉 、西红柿、葱、姜洗净后分别切成细丝。

2 、粉丝用温水泡发。

3 、炒锅上火，加入上汤烧开
 ，放入粉丝、葱姜丝，烹入料酒烧开 ，再加入肉丝、西红柿，待汤再次沸腾后加精盐、味精调味 ，速起锅，淋入香油即可

素粉汤的做法

所需食材

米粉300g、虾50g、香葱50g
、骨汤2000ml
、酸菜适量 、菜心70g、蒜油适量盐适量 、生抽适量、醋5ml
、胡椒粉适量鸡蛋1个

做法

?1.

香葱洗净切成小段备用。

2.

菜心洗净控干水份切成段备用。

3.

虾洗净备用。

4.

锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸 。

5.

将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透。

6.

米粉控干放入碗中 。

7.

锅中分别依次将虾、菜心煮熟沥干捞出 。

8.

将煮熟的菜心
 、虾、香葱、酸菜放到烫过的米粉上备用。

9.

锅中汤放入生抽 、盐 、胡椒粉
、醋
。

10.

鸡蛋打入碗中用筷子打散，将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中，要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状。

11.

搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸，关火。

12.

调制好的汤浇入米粉碗中 ，在放入适量提前炸好的蒜油即可。

文章分享结束  ，家常粉汤的做法和家常粉汤怎么做的答案你都知道了吗
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